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Menu Végétal


Notre goût pour la cuisine végétale se traduit par la valorisation des légumes, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles provenant de notre potager.

Depuis plusieurs années, nous avons à cœur de mettre en lumière ces trésors que la nature nous offre à travers un menu dédié : le Menu Végétal.

Loin d’être exclusivement réservé aux végétariens, ce menu place le végétal au centre de l’assiette. Thomas aime y ajouter une touche de viande ou un jus de poisson pour créer des accords subtils & étonnants.

Chaque plat est une création éphémère, le fruit d’une inspiration sans cesse renouvelée, vous invitant à un voyage flexitarien unique…


Sept dates à noter dans vos agendas ! Il s'agit du troisième jeudi de chaque mois entre avril et octobre : 

17 avril | 15 mai | 19 juin | 17 juillet | 21 août | 18 septembre | 16 octobre



Coffret valable sur réservation préalable, uniquement au dîner aux dates mentionnées
et selon les disponibilités.
Merci de préciser à la réservation que vous disposez d'un bon cadeau et de le présenter à l'arrivée.
Disponibilité & validité de ce coffret
Valable jusqu'au 31/10/2025
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